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此次查抄以辖区中小学、食杂店、餐饮门店为沉点对象，沉点核查运营户证照能否齐备无效、进货检验取索证索票轨制能否落实到位，标签不规范食物及违规向未成年人售卖烟酒等行为，全面排查化解食物平安风险现患。法律人员排查整改取普法宣传同步推进，对现场发觉的问题就地督促运营户立行立改，同步向商户宣讲食物平安相关法令律例，强化运营者第一义务人认识，指导商户诚法、规范运营。
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