十一月的兴安盟科左前旗，大地笼盖着一层薄霜，满族屯满族乡满都拉图嘎查的塔林额吉奶食物无限公司的出产车间里却暖意融融。“市场监视办理局的工做人员正在帮我们申请保守奶成品食物出产许可证(SC)，有了这个证书，就能把我们草原的味道，送到全国去。”塔林额吉奶食物无限公司担任人包高娃擦了擦手上的奶渍，笑容里全是等候。车间内拆修工做正紧锣密鼓推进，墙面规整、管线铺设有序，簇新的出产设备连续运抵进厂，就等安拆调试后启动出产。取塔林额吉奶食物无限公司相隔100多公里的兴安盟印象乳业无限公司，现在已是另一番气象，奶皮正在传送带上慢慢成型，包拆箱上印着清晰的产物逃溯码。兴安盟印象乳业无限公司乳成品出产车间内，几名工做人员正正在从动化设备旁功课。正在鸟巢的村落复兴专柜也有。市平易近特地打德律风订购新做的产物。”公司担任人朝鲁门心里欢快，她暗示，自2023年7月获得SC食物出产许可证以来，发卖额同比增加20%。目前产物发卖范畴笼盖、上海、广州、深圳、杭州等多地，奶食物的年发卖量更是冲破了200吨。酸奶出产线的奶源，优先采购居力很镇万宝村及周边农户合适出产尺度的牛奶，估计户增收1万元以上。谁能想到，这家企业旧日竟是一个面对升级窘境的小做坊。2023年，朝鲁门急着扩产，却对出产尺度博古通今。恰是科左前旗市场监视办理局自动介入，组织专家驻厂，从从头绘制车间结构图、规范设备消毒记实，到细化抹布摆放等细节一一指点；SC食物出产许可证获证申请环节，更是频频打磨工做流程，确保每一项流程都合适规范，才让企业实现了从“小做坊”到“正轨军”的。如许的变化，还发生正在科左前旗阿拉坦特吉格乐养殖专业合做社。工人们正围着市场监视办理局的工做人员，认实进修产物查验记实的填写方式。“以前我们只想着把奶做好吃，哪懂什么查验？”该合做社担任人舍楞那木拉指着桌上的查验仪器说，“有市场监视办理局来指点，从原料奶的酸度检测到成品的微生物目标，一步步带着我们做，就盼着早日拿到SC食物出产许可证，跟印象乳业一样‘出圈’。”现实上，正在第十二届全国食物平安监管消息工做交换大会暨全国食物财产高质量成长大会上，科左前旗《“保姆式”帮企鞭策保守乳成品小做坊实现升级冲破》案例，获评中国食物平安2025年度“优化营商赋能食物财产高质量成长”优良案例。这份“国”，恰是兴安盟奶食物财产升级、产物提质的最佳写照，也为全国草原奶食物财产升级交出了可复制的“样本答卷”。为破解奶食物企业小而散、办理粗放的难题，帮帮企业卸下负担加快成长，科左前旗精准发力。一方面免费为30多个奶食物样品开展查验，帮力企业规范出产办理；另一方面通过减免房钱、取暖费、电费等运营收入，切实为奶食物企业减负增效。科左前旗市场监视办理局副局长辛海涛暗示，2025年，科左前旗帮扶奶食物企业投入了35万元，下一步打算扶植蒙古锅茶打包拆卸出产线和冷藏库，投产后优先收购周边牧平易近的牛奶，做坊联牧平易近”的良性财产成长链条，让牧平易近、做坊、企业实现三方共赢。